Ultra Frais alternatif végétal : nouveaux « desserts » et « encas » alternatifs aux produits UF laitiers
Dossiers Alternatives végétales Produits laitiers
25/10/2017
Alors que le marché du frais est en pleine forme, le contexte UF laitier sur le marché français est plus tourmenté. Contrairement à l’essentiel des segments de l’UF qui perdent du terrain, les produits dits « alternatifs » ne semblent pas concernés…Focus sur l’alternative végétale aux « desserts » et « encas » laitiers en France et dans le monde…
