Nutriscore A : les industriels revoient leur copie et l’offre se déploie.Quelle notoriété pour le Nutri-score? Panorama des produits affichant un A au Nutri-score.

Communication - Marketing Nutrition et Bien-être 30/01/2020

Volonté gouvernementale, aspirations sociétales et initiatives des différents acteurs (industriels comme distributeurs) ont permis au Nutri-score de se faire une place de choix dans les linéaires…

Les marques sont de plus en plus enclines à lancer des produits plus équilibrés, à revoir leurs recettes…

 

Ainsi, selon l’observatoire de l’alimentation (Oqali) en charge du suivi du logo nutritionnel :

  • Ce sont 12136 produits vendus en e-commerce qui font aujourd’hui mention du Nutri-score contre 7541 fin 2017.
  • Le logo apparaît sur 5451 emballages dans les magasins contre 122 en 2017

 

… Et les consommateurs montrent un appétit certain pour des produits plus sains.

 

 

Après un peu plus de 2 ans d’existence, le label se classe au 11e rang sur 20 parmi les logos et labels auxquels les Français sont attentifs au moment de l’achat. Un classement qui reste dominé par le Label Rouge, les AOC et les AOP. Ainsi, un consommateur sur sept y prête attention, au coude à coude avec Bleu-Blanc-Cœur, devant la certification Max Havelaar et proche de la pêche durable MSC.

C’est dans le domaine des plats préparés qu’il est le plus souvent présent avec 25 % des références Nutri-score dans cette catégorie.

 

 

 

Quid du succès des produits en fonction de leur note au Nutri-score ?

 

Nielsen a passé au crible les ventes de 92 000 produits en prenant en compte leur note affichée ou calculée à partir de Open Food Facts.

Le chiffre d’affaires des produits alimentaires notés A ou B est en hausse de respectivement plus 1% et de 0,8% quand celui des produits C et D est en recul de 1,1 % et 0,2 %. Les ventes de produits notés E sont par contre en hausse de 1 %.

La quête du Graal : obtenir un Nutri-score A

Quelles catégories de produits rassemblent le plus de Nutri-score A ?

Une forte progression des produits affichant le « A ». Panorama de l’offre…

Plats cuisinés

Plats cuisinés végétariens

Viande, Poisson, œuf

Sauces et accompagnements

Desserts et snacks

 

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