Sylvie ThobyDiététicienne /nutritionniste - Experte en RHD

Coloration

• Marketing nutritionnel
• Restaurations collective et commerciale
• Arts culinaires industrialisés

Qui est Sylvie ?

Diététicienne / nutritionniste, Sylvie a exercé plusieurs années dans le secteur de restauration hospitalière. Elle a ensuite accompagné les entreprises agroalimentaires sur leurs projets d’innovation avec une expertise particulière sur la restauration dans son ensemble.

Conseil en nutrition, elle s’est aussi spécialisée en arts culinaires industrialisés et s’est particulièrement intéressée aux tendances culinaires pour mieux appréhender les transferts du monde de la gastronomie vers le monde de l’industrie agroalimentaire grand public.

Formatrice en éducation & marketing nutritionnel, elle accompagne les entreprises et les restaurants dans la transmission du bien-manger.